El melón es una fruta muy consumida en todo el mundo en sus múltiples variedades. Sin embargo, en los últimos años, una verdura conocida popularmente como melón amargo. Originario de los climas tropicales, sus propiedades podrían ser efectivas para ayudar a tratar la diabetes tipo 2. Por tanto, ya ha sido estudiado por investigadores especializados. Además, en algunos países, se utiliza para fortalecer el sistema inmunológico y combatir trastornos hepáticos y gastrointestinales. A continuación, hablaremos un poco más sobre el origen y beneficios del melón amargo. ¡Sigue leyendo!

¿Qué es el melón amargo y de dónde viene?

A pesar de su nombre, melón amargo (Momordica charantia) no muy similar en apariencia o sabor a los melones dulces. En realidad, se parece más a un calabacín (o calabacín) o un pepino, lo cual no es nada extraño, considerando que todos pertenecen a la misma familia: Cucurbitáceas.

Esta familia comprende una gran variedad de plantas trepadoras que, en su mayor parte, producen frutos comestibles. Aunque existen algunas variedades tóxicas … Muchas cucurbitáceas forman parte de nuestra dieta y tienen gran importancia hortícola, como la calabaza y calabacín, sandía, melón, pepino, alcayotes, entre otras.

Aunque el melón amargo sigue siendo una novedad en Europa, su consumo es una parte milenaria de la cultura de sus regiones “nativas”. Originario de áreas tropicales y subtropicales de África, Asia y el Caribe, Se usa no solo en alimentos, sino también como remedio natural.

En la gastronomía de China, Vietnam, Indonesia e India, por ejemplo, se agrega a los huevos revueltos y sopas, y Es un ingrediente común en platos típicos de India, Nepal, Filipinas y Pakistán.. Por otro lado, las infusiones de melón amargo se han utilizado durante siglos en la medicina tradicional china y ayurvédica y se han vuelto populares en los países del Caribe y Asia como «insulina vegetal».

Composición nutricional del melón amargo

Para comprender los beneficios del melón amargo, comencemos por conocer sus propiedades nutricionales. Bajo en calorías y rico en agua, esta verdura es fuente de carbohidratos, proteínas, minerales, vitaminas y fibras dietéticas. Según el USDA, 100 gramos de melón amargo proporcionan el siguiente aporte nutricional:

  • Calorías: 19 kcal;
  • Hidratos de carbono: 4,32 g
  • Azúcares: 1,95 g
  • Fibra: 2 g
  • Grasa total: 0,18 g
  • Proteínas: 0,84 g
  • Vitamina A: 6 μg
  • Betacarotenos: 68 μg
  • Vitamina B1: 0,051 mg
  • B2: 0,053 mg
  • B3: 0,28 mg
  • Vitamina C: 33 mg
  • Vitamina E: 0,14 mg
  • K: 4,8 μg
  • Calcio: 9 mg
  • Hierro: 0,38 mg
  • Magnesio: 16 mg
  • Manganeso: 0,086 mg
  • Fósforo: 36 mg
  • Potasio: 319 mg
  • Sodio: 6 mg
  • Zinc: 0,77 mg

Propiedades beneficiosas del melón amargo

Las propiedades medicinales más destacadas no provienen de su ingesta como alimento, sino en forma de infusión. Conocida popularmente como «insulina vegetal», El té de melón amargo puede ayudar a equilibrar los niveles de azúcar en sangre, cuando se consume de forma moderada y regular. Aunque se recomienda no utilizarlo de forma constante durante más de 3 meses.

De esta forma, su uso más común y tradicional es como complemento o apoyo al tratamiento de la diabetes tipo 2. También teniendo en cuenta que podría ayudar a estabilizar la HbA1c (una medida del control del azúcar en sangre a lo largo del tiempo), un indicador clave para los portadores de esta afección. Melón amargo

Sin embargo, a lo largo de los años, esta infusión ha ido ganando otros usos medicinales, que se utiliza para tratar trastornos del hígado, estómago, intestinos y riñones. También hay quienes lo aplican tópicamente sobre la piel para optimizar la cicatrización de heridas y aliviar los síntomas de la psoriasis.

En algunos países, las mujeres también consumen té de melón amargo para regularizar sus ciclos menstruales. Por otro lado, podría ayudar a fortalecer el sistema inmunológico, prevenir una amplia gama de infecciones y otras enfermedades, así como mejorar la calidad de vida de los pacientes con VIH / SIDA.

¿Es seguro el té de melón amargo?

Finalmente, conviene aclarar que estos beneficios se basan, principalmente, en la sabiduría popular y ancestral de culturas / sociedades que vienen utilizando el melón amargo como remedio natural desde la antigüedad. Sin embargo, los científicos todavía están buscando evidencia concreta de sus propiedades, La eficacia de la cual se clasifica actualmente, en términos científicos, como «evidencia insuficiente para realizar una determinación».

Así, lo ideal es consultar siempre con el médico antes de incorporar cualquier remedio o terapia natural en nuestra rutina. Principalmente es un alimento muy útil en caso de que ya te hayan diagnosticado alguna patología o trastorno metabólico.

Por otra parte, El melón amargo se considera posiblemente inseguro para las mujeres embarazadas o en período de lactancia. No se recomienda su ingesta en las semanas previas y posteriores a la cirugía, ya que podría interferir con el control de los niveles de azúcar en sangre durante el procedimiento y la recuperación.